વેલે ડેલ આર્કોઇરિસ તે જે રંગો દર્શાવે છે, જેમ કે, લાલ, ન રંગેલું ઊની કાપડ, લીલું અને સફેદ પૃથ્વી માટે શ્રેષ્ઠ રીતે અલગ છે. તે સાન પેડ્રો ડી અટાકામાથી લગભગ 90 કિમી દૂર રિયો ગ્રાન્ડે બેસિનમાં સ્થિત છે, આ સ્થાન ખીણની ટેકરીઓમાં વખાણવામાં આવતા રંગો માટે પ્રખ્યાત છે; પીળો, લાલ, લીલો અને ન રંગેલું ઊની કાપડ, સફેદ મીઠું અને વાદળી આકાશ સાથે વિરોધાભાસી. આ રંગો માટી, ક્ષાર અને ખનિજોની સમૃદ્ધિ અને વિવિધ સંલગ્નતા દર્શાવે છે. વિવિધ પ્રકારના રાંધણકળાનું પરીક્ષણ કરવાનો પણ પ્રયાસ કરો કારણ કે સાન પેડ્રો અટાકામાની અંદર ઘણી સારી જગ્યાઓ છે, પિઝા જેવા સ્વાદવાળો ખોરાક, લાક્ષણિક અટાકામા ખોરાક અને વિવિધ શાકાહારી વિકલ્પો પણ અહીં ઉપલબ્ધ છે.
