એક પ્રકારનું પનીર કોતર એક અદભૂત ચૂનાના કોતર કરવામાં આવી હતી કે બહાર કોતરવામાં દ્વારા ઝડપી વહેતી સ્ટ્રીમ્સ દરમિયાન interglacial તબક્કાઓ છેલ્લા આઇસ ઉંમર. આ ગોર્જ અનેક ગુફાઓ સમાવેશ થાય છે cavernous Gough માતાનો ગુફા છે, કે જે હોય છે માટે જાણીતા છે રાખવામાં કેટલાક ઇંગ્લેન્ડ વહેલું મનુષ્યો શરૂઆતમાં આ Mesolithic સમયગાળા કેટલાક 9,000 વર્ષ પહેલા.