"दोषयुक्त" माल्गा चीज वापरून बनवलेले, फॉर्माडी फ्रँट तयार करणे, जे आजही कौटुंबिक वातावरणात केले जाते, खरेतर ते पक्व होण्यास अनुपयुक्त चीज पुनर्प्राप्त करणे आणि जतन करणे हे उद्दिष्ट होते, आणि म्हणून त्याचे तुकडे केले, नंतर मीठ मिसळून, मिरपूड, दूध आणि मलई, 40 दिवसांच्या स्टोरेजनंतर वापरण्यासाठी एकसंध मिश्रण मिळेपर्यंत.एका विशिष्ट चवीसह, ज्यामध्ये मसालेदार गोडपणाच्या संवेदनाच्या विरूद्ध आहे, त्याचा गडद पिवळा रंग आहे आणि पोलेंटा, बटाटे किंवा कमी व्हर्डुझो जेली किंवा नाशपातीसह एकत्र केल्यास उत्कृष्ट आहे. थोडक्यात, खरोखर विशिष्ट पारंपारिक आणि कारागीर उत्पादन, ज्यानुसार प्राप्त केलेले मिश्रण मौल्यवान लाकडाच्या सिलेंडरमध्ये जमा केले जाते आणि मीठ पाण्याच्या थराने वेगळे केले जाते. काही आठवडे वेळ आणि आकार तयार आहेत. असे उत्पादन जे उत्पादक ते निर्मात्यामध्ये बदलते आणि जे आपल्या देशातील अनेक अल्पाइन भागात सामान्य असलेल्या पुनर्प्राप्तीच्या त्या शेतकरी कलेची खरी अभिव्यक्ती दर्शवते.Formadi frant चा सर्वोत्तम आनंद घेण्यासाठी, आम्ही ते Pinot Grigio सोबत जोडण्याची शिफारस करतो.उत्पादन क्षेत्र: कार्निया
