Старі кар'єри охри-виняткове місце, одне з кращих природних чудес у Франції. Охра Люберона заворожує. Від Руссільйона до Жиньяка, через Віллар, Гаргас і Рустрель, колишні каменоломні охри долини Апт (Воклюз) спалахують з минулого, прокладені пішохідні стежки, відкриті панорамні види, можна знайти оновлені прикмети минулих днів і автостоянки. Цей неймовірний пейзаж, іноді створений людиною, іноді створений природною ерозією вітрів, абсолютно заворожує. Ці природні пігменти використовувалися з доісторичних часів, і ми можемо бачити свідчення цього на стінах печер. Потім в 1780 році Жан Етьєн Астьє з села Руссільон виявив, що після обробки охра стає незмінним і нетоксичним барвником. Він став першим добувачем охри у Франції, і в 19 столітті розробка родовищ корисних копалин стала промисловою. У Воклюзі відкриті кар'єри і виняткова товщина покладів (до 15 метрів) зробили видобуток дуже легким, а виробництво досягло вражаючих показників: в 1929 році був встановлений рекорд в 40 000 тонн. Пігмент використовується при виготовленні штукатурки для провансальських будинків, тому що він стійкий до спеки і сонця, а також в якості компонента, іноді несподіваного, деяких продуктів: сирної кірки, лінолеуму, крафт-паперу, картону, кераміки, гуми і косметики. Економічна криза 1929 року і розвиток синтетичних барвників завдали б удару по промисловому виробництву пігменту. Традиційне виробництво скорочувалося повільніше і сьогодні залишається залишковим. Сьогодні можна відвідати Стару фабрику охри, або фабрику Матьє, довгий час перебувала в стані промислової пустки.
