Зялёны какос - тыповы напой бразільскай кухні, асабліва распаўсюджаны ў паўночна-ўсходнім рэгіёне краіны, дзе расце шмат какосавых пальм. Напой атрымліваюць шляхам адкрыцця яшчэ зялёнага какосавага арэха і ўзяцця какосавай вады, якая знаходзіцца ўнутры.Затым какосавую ваду фільтруюць і змешваюць з цукрам і лёдам, ствараючы асвяжальны і здавальняючы смагу напой, ідэальны для гарачых, душных дзён. Водар какосавай вады салодкі і далікатны, а лёд робіць напой прахалодным і храбусткім.Зялёны какос вельмі папулярны ў Бразіліі, дзе яго часта прадаюць на мясцовых пляжах і рынках, дзе гандляры адкрываюць какосавы арэх мачэтэ, каб атрымаць ваду. Часта напой падаецца ўнутры какосавага фрукта, які разразаецца напалову і выдзеўбаецца.Акрамя таго, зялёны какос высока цэніцца за яго карысныя ўласцівасці для здароўя: какосавая вада насамрэч багатая мінеральнымі солямі, вітамінамі і антыаксідантамі і здольная ўвільгатняць арганізм і супрацьстаяць абязводжванню.Такім чынам, зялёны какос - гэта тыповы і вельмі асвяжальны напой бразільскай кухні, які ідэальна падыходзіць для здаволення смагі і астуджэння ў гарачыя летнія дні.
