Франсиско Пирия, роден през 1847 г. в Монтевидео, е важен уругвайски предприемач и много влиятелна фигура в историята на страната. Син на италиански имигранти, Пирия започва кариерата си като търговец, а по-късно инвестира в различни дейности, включително земеделие, риболов и туризъм.Истинското богатство на Пирия идва с откриването на полезните свойства на термалните води в региона Пириаполис, разположен на около 100 км от столицата Монтевидео. Така Пирия решава да закупи голяма площ земя в района и да започне да строи хотели и спа центрове, за да се възползва максимално от природния ресурс.Сред многобройните дейности на Пирия е построяването на замъка Пирия, който представлява своеобразен личен и символичен проект за него. Идеята на Пирия е била да създаде внушително архитектурно произведение, което да представя неговото виждане за култура и естетика. Замъкът е проектиран от италианския архитект Франческо Гамба.Изграждането на замъка е било много сложно и е изисквало много работници и висококачествени материали, включително камък, ковано желязо и витражи. Строежът на замъка отнема три години и през 1897 г. той е открит в грандиозен стил, като скоро се превръща в един от символите на град Пириаполис и основна туристическа дестинация.След смъртта на Пириаполис замъкът преминава през няколко етапа и употреби, включително като се помещава във военно училище, санаториум и университетски кампус. През 1956 г. замъкът е обявен за национален исторически паметник, с което се признава неговата художествена и културна стойност.Днес замъкът Пирия е важна туристическа атракция в Уругвай, посещавана всяка година от хиляди туристи от цял свят. Замъкът е реставриран и е отворен за обществеността като музей, като обиколките с екскурзовод позволяват на посетителите да се запознаят с историята и архитектурната красота на този важен уругвайски паметник.