Наибольшая привлекательность долины, естественно, состоит из замков, известных и восхищенных посетителями со всего мира. Считая также башни, дворцы и крепости около 300: наследие королей, дворян и богатых придворных, которые, соблазненные очарованием ландшафта, начиная с X века, построили феодальные крепости и загородные резиденции, призывая лучших художников и ландшафтных дизайнеров в мире. Главными героями этой территории являются многие, и все они богаты талантами: Долина встретила Жанну д'Арк, Леонардо да Винчи, Ричарда I Англии, Екатерину Медичи, Декарта и Франсуа Рабле, чтобы назвать несколько. Места, наполненные историей, замки свидетельствуют о цивилизации, которая превозносила "joie de vivre" и представляет собой очень исчерпывающую эволюцию архитектурных вкусов французской элиты в течение более тысячи лет. Драгоценности элегантности и изысканности, окруженные водными зеркалами и пышными садами, они раскрывают основные главы французской истории. Среди них 20 замков принадлежат к сети "Grands Sites du Val de Loire", среди которых выделяются самые известные и посещаемые Замки Луары: Королевский замок Блуа, замок Шамбор, Замок Шенонсо, замок Амбуаз и резиденция Леонардо да Винчи в Клос-Люсе, замок Шеверни, замок и сады Вилландри. Не меньше, чем замки прекрасные сады, которые окружают их (особенно те, замок Вилландри), где вы дышите самой подлинной и страстной душой Франции. Французский или английский, геометрические или беспорядочные, заключают в себе некое "искусство вивре", как в эпоху Возрождения. Но почему так много жилых замков находится на этой территории? Причин много, но главным образом потому, что династия Валуа, которая правила на престоле Франции с четырнадцатого по шестнадцатый век, возвращаясь от войн в Италии (которые продолжались с 1494 по 1559) приобрела новую концепцию резиденции и двора: она ассимилировала итальянскую модель, в которой королевская власть больше не измеряется вооруженной силой, но с культурой, элегантностью и блеском. До тех пор их замки были не более чем крепостями, но как только они обеспечили внутренний мир, эти замки-крепости были превращены в жилые замки, чтобы жить в роскоши. Помимо великолепных резиденций, Долина также является местом, где природа дает великолепные виды, на самом деле, она богата природными средами исключительной красоты, некоторые из которых классифицируются как Réserves Naturelles Régionales (региональные заповедники - RNR) или Nationales (национальные – RNN). Для любителей приключений долину можно исследовать пешком, на велосипеде (900 км велосипедных дорожек "Loire à velo"), на лодке и даже на воздушном шаре или на байдарках. Для тех, кто любит вина, а Долина Луары также идеально подходит для гастрономического путешествия.
