Град Шанлъурфа се намира в южната част на Турция. Местните жители вярват, че градът е на повече от 10 000 години. Целият град е построен в месопотамски стил. Градът с население над 500 000 души има много забележителности. Туристите определено трябва да опитат невероятната турска кухня в Шанлъурфа.