Бадами действительно популярный сорт манго в штате Карнатака, Индия. Его часто называют «Альфонсо из Карнатаки» из-за сходства вкуса и текстуры с известным сортом манго Альфонсо. Манго бадами широко известны благодаря своему богатому вкусу и сливочной мякоти без волокон.Название «Бадами» происходит от города Бадами в штате Карнатака, который известен своим историческим и культурным значением. Сорт манго стал синонимом региона и высоко ценится местными жителями и любителями манго.Основной сезон для поиска манго Бадами обычно приходится на период с апреля по июнь, когда фрукт достигает пика зрелости. В это время рынки и продавцы фруктов в Карнатаке изобилуют этими манго, и любители манго с нетерпением ищут их.Манго бадами характеризуется средним размером, желтой кожурой с красным румянцем и сладким ароматным вкусом. Мякоть гладкая и свободная от волокон, поэтому ее приятно есть. Их едят как свежими, так и используют в различных кулинарных творениях, таких как десерты, смузи и мороженое.Популярность манго Бадами является свидетельством богатого сельскохозяйственного наследия штата Карнатака и его вклада в разнообразие манго в Индии.
