Средневековое цистерцианское аббатство Сенанк, расположенное в отдаленной тайной долине лавандовых полей за деревней горд, является одной из самых узнаваемых икон Прованса. Аббатство Нотр-Дам-де-Сенанк-если дать ему полное название-также является действующим монастырем с богатой историей и великолепной архитектурой.Цистерцианцы начали свою жизнь в сито в Бургундии в начале XII века как отколовшаяся группа от Бенедиктинского ордена, который, по мнению основателей, стал слишком богатым и мирским. Сенанке с воздуха в Средние века по всей Европе было более 700 цистерцианских монастырей, всегда в отдаленных местах. Сенанк - одно из трех таких аббатств в Провансе, остальные-тороне и Сильвакан. Их иногда называют "тремя провансальскими сестрами". Сенанк был основан на реке Сенанколь в 1148 году, и на его строительство ушло целое столетие. Поначалу она процветала, может быть, даже чересчур, учитывая ее идеалы аскетизма. Конечно, местные Водуа (вальденсы) думали так же и опустошили аббатство во время религиозных войн в 16 веке. После этого, как и многие церкви во Франции, ее состояние сильно колебалось. Он был продан после Французской революции, а затем вновь приобретен Лерином, цистерцианским аббатством, расположенным на острове у побережья Канн. Монахи возвращались и снова уезжали, и в 1969 году Сенанке временно стал культурным центром: именно в этот период была посажена лаванда. Нынешняя небольшая община (всего шесть монахов по состоянию на 2018 год) живет там с 1988 года. Их аббат базируется в Леринсе,и сегодня Сенанке-это скорее монастырь, чем полноценное аббатство.
