Το φαράγγι της Σαμαριάς είναι το πιο διάσημο φαράγγι πεζοπορίας στην Ευρώπη και μέρος του Ευρωπαϊκού μονοπατιού πεζοπορίας Ε4. Χιλιάδες τουρίστες συρρέουν εδώ καθημερινά κατά τη θερινή περίοδο για να περπατήσουν από την κορυφή προς τα κάτω. Για πολλούς επισκέπτες, είναι ο μοναδικός σκοπός της επίσκεψής τους στην Κρήτη. Το μήκος του φαραγγιού φτάνει τα 14,5 χιλιόμετρα και διαρκεί περίπου 5-7 ώρες για πεζοπορία από το Ξυλόσκαλο στο οροπέδιο του Ομαλού μέχρι την παραλία της Αγίας Ρουμέλης, ανάλογα με τον ρυθμό πεζοπορίας.Το φαράγγι βρίσκεται στα νότια του Νομού Χανίων στη μεγαλύτερη ακατοίκητη περιοχή της Ευρώπης, όπου δεν υπάρχουν δρόμοι. Δημιουργήθηκε από τον ποταμό που ρέει ανάμεσα στον κύριο ορεινό όγκο των Λευκών Ορέων και την οροσειρά του Βολακιά. Υπάρχουν πολλά μικρότερα φαράγγια κάθετα στο φαράγγι της Σαμαριάς, μερικά από τα οποία δεν έχουν περάσει ποτέ από ανθρώπους και απαιτούν εξοπλισμό φαραγγιών. Μία από αυτές, η Πέρδικα, έχει τον ψηλότερο καταρράκτη της Κρήτης (220μ).
Άνοιξη Υπάρχουν πολλές πηγές γλυκού νερού κατά μήκος της διαδρομής. Το νερό είναι πόσιμο Ενώ το φαράγγι είναι επίσημα 15 χιλιόμετρα, η απόσταση αυτή αναφέρεται στην πεζοπορική απόσταση μεταξύ του οικισμού ομαλός στη βόρεια πλευρά του οροπεδίου ομαλός και του χωριού Αγία Ρουμέλη. Στην πραγματικότητα, το φαράγγι έχει μήκος 13 χιλιόμετρα, ξεκινώντας από υψόμετρο 1.250 μ. στη βόρεια είσοδο και καταλήγοντας στις ακτές του Νότιου κρητικού πελάγους στην Αγία Ρουμέλη.