Τυρί Cheddar

Το τυρί τσένταρ είναι ένα σχετικά σκληρό, υπόλευκο (ή πορτοκαλί αν προστεθούν μπαχαρικά όπως το annatto), μερικές φορές "οξύ" (δηλαδή όξινο), φυσικό τυρί. Προέρχεται από το βρετανικό χωριό Cheddar στο Somerset,είναι ο πιο δημοφιλής τύπος τυριού στο Ηνωμένο Βασίλειο.