Tyskland er hjemsted for verdens eneste tilbageværende uberørte lavland bøgeskove. Fundet i Gemt væk hjørner af landet, såsom Jasmund og murit.nationalparker, giver de jomfruelige skove besøgende en fornemmelse af, hvordan Europa var for tusinder af år siden, da bøgeskove tæppe store dele af kontinentet.