Telur Columbus ialah arca gangsa yang terletak di bandar Sant Antoni de Portmany di pulau Ibiza. Karya seni ini dicipta oleh artis Balearic Tomás de Mesa dan telah dirasmikan pada tahun 2004 untuk meraikan ulang tahun ke-500 pemergian Christopher Columbus ke Dunia Baru.Arca itu mewakili telur gangsa yang terletak di atas dasar batu, dengan peta benua Amerika terukir di permukaan telur. Karya seni ini berketinggian kira-kira 2.5 meter dan telah menjadi salah satu tarikan yang paling banyak diambil gambar di Sant Antoni.Nama karya itu, "The Egg of Columbus", merujuk kepada legenda terkenal yang menceritakan bagaimana Columbus menentang sekumpulan bangsawan Sepanyol yang mendakwa bahawa menemui Amerika adalah mudah, menyuruh mereka meletakkan telur di atas permukaan yang rata. Selepas semua gagal, Columbus mengambil telur itu, menekannya dengan ringan pada satu sisi untuk membuatnya berdiri tegak, dan memberitahu mereka, "Ia mudah, anda hanya perlu tahu cara melakukannya."Telur Columbus telah menjadi simbol kepintaran dan kreativiti, dan arca itu adalah penghormatan kepada keberanian dan keazaman Columbus. Karya seni ini terletak di tengah-tengah bandar Sant Antoni, di kawasan pejalan kaki, dan mudah diakses dengan berjalan kaki atau dengan basikal.
