Costeggiata lungo un'alta cresta che domina lo splendido lago Taal e i molteplici crateri del vulcano attivo Taal, Tagaytay è una città molto coinvolgente dove si può facilmente trascorrere un paio di giorni ammirando il panorama, facendo escursioni a piedi sul vulcano, navigando sul lago e cenando in grande stile. I turisti di Tagaytay amano ammirare la vista dell'isola vulcanica chiamata "Taal". La maggior parte di loro si accontenta di ammirarla semplicemente dalla cresta o dagli altipiani di Tagaytay, mentre alcuni (ma non molti) sceglierebbero di attraversare l'acqua e di fare un'escursione per osservarla da vicino.Circa 600 metri sotto Tagaytay, il lago Taal e l'isola del vulcano si trovano all'interno di un enorme cratere vulcanico preistorico che misura circa 75 km circa. Questo antico cratere forma la cresta di Tagaytay, sulla quale la città è drappeggiata a caso come una serie di matriosche russe. Il vulcano Taal a sua volta circonda il suo piccolo lago cratere, che a sua volta contiene una piccola isola.
A soli 60 km a sud di Manila, Tagaytay è tutto ciò che la capitale non è: fresca, pulita, splendida e ossigenata.
