Den största attraktionen i dalen är naturligtvis slott, kända och beundrade av besökare från hela världen. Räkna också tornen, palats och fästningar är cirka 300: arv av kungar, adelsmän och rika hovmän som, förförd av förtrollningen av landskapet, från det tionde århundradet byggde de feodala fästningar och lanthus som kallar för att samla de bästa artisterna och landskapsdesignerna i världen. Huvudpersonerna i detta territorium är många, och alla rika på talang: dalen har träffat Jeanne D 'Arc, Leonardo Da Vinci, Richard I av England, Catherine de' Medici, Descartes och François Rabelais, bara för att nämna några. Platser fulla av historia, slott vittnar om en civilisation som upphöjde "joie De vivre" och representerar på ett mycket uttömmande sätt utvecklingen av arkitektoniska smaker av den franska eliten över mer än tusen år. Juveler av elegans och förfining, omgiven av speglar av vatten och frodiga trädgårdar, avslöjar de grundläggande kapitlen i fransk historia. Bland dessa, 20 slott hör till nätverket av "Grands Webbplatser du Val de Loire", bland vilka den mest berömda och besökta slotten i Loiredalen: Kungliga Slottet i Blois, Chambord Slott, château de Chenonceau Slottet Amboise Slott och residens av Leonardo da Vinci på Clos-Lucè, Slottet Cheverny Slott och trädgårdar Villandry. Inte mindre än slotten är de underbara trädgårdarna som omger dem (särskilt de i slottet Villandry), där du kan andas Frankrikes mest autentiska och passionerade själ. Franska eller engelska, geometriska eller oordnade, bifoga en viss grönsak "art de vivre", som i renässansen. Men av vilken anledning finns så många bostadsslott på detta territorium? Skälen är många men främst på grund av dynastin Valois, som regerade på tronen i Frankrike från fjortonde till sextonde århundradet, återvänder från krigen i Italien (som varade från 1494 till 1559) förvärvade ett nytt koncept för bostad och domstolen: han hade assimilerat den italienska modellen där den verkliga makten inte reduceras mer med väpnad styrka, men med kultur, elegans och pomp. Fram till dess var deras slott inget annat än fästningar, men när den inre freden var säker på att dessa fästning-slott omvandlades till bostadshus slott där man kunde leva nedsänkt i lyx. Förutom den vackra bostäder, Valley är också en plats där naturen erbjuder magnifik utsikt, i själva verket, är rik på naturliga miljöer av exceptionell skönhet, av vilka somliga är klassade som Réserves Naturelles Régionales (Regionalt naturreservat - RNR) eller Nationales (National – RNN). För äventyr älskare, dalen kan utforskas till fots, med cykel (900 km av "Loire à velo" cykelvägar), med båt och även med luftballong eller kajak. För dem som älskar viner är dock Loire Valley också perfekt för en mat-och vinresa.
