Scadán deataithe,coitianta mhias bricfeasta sa mhuir Chairib

Scadán deataithe is coitianta mhias bricfeasta sa mhuir Chairib agus tá sé de ghnáth sautéed le oinniún, piobair agus luibheanna. Tá sé sheirbheáil go minic le arán, bake, dumplings nó talamh forálacha. West Indians grá iasc agus é a ithe i ngach foirm, cé go bhfuil iasc úr ar fáil go héasca deataithe, saillte agus iasc stánaithe vox suas ar an tábla ó am go ham.