Sardinzar ketuak,komun bat gosaria plater Karibeko

Sardinzar ketuak komun bat da gosaria plater Karibeko eta, normalean, salteatua tipula, piperrak eta belar. Askotan ez da zerbitzatzen, ogia, bakea, dumplings edo lurrean xedapenak. Mendebaldean Indiar maite arraina eta jan forma guztietan, berriz, arrain freskoa da, erraz eskuragarri erre, gazi eta arrain kontserbak azalduko mahai gainean noizean behin.