Vanad ookri karjäärid on erakordne sait, mis on üks parimaid looduslikke imesid Prantsusmaal. Luberoni ooker lummab. Roussillon Gignac, teel Villars, Gargas ja Rustrel, endise ooker karjäärides Apt valley (Vaucluse) hüppeline minevikust, matkarajad on lõõskas, panoraam vaatepunktid avanud, märke möödunud päeva tõi ajakohane ja parklad võib leida. See uskumatu maastik, mõnikord inimese poolt nikerdatud, mõnikord Tuulte loodusliku erosiooni poolt kujundatud, on täiesti põnev. Neid looduslikke pigmente on kasutatud alates eelajaloolistest aegadest ja me näeme tõendeid selle kohta koobaste seintel. Siis avastas 1780. aastal Roussilloni külast pärit Jean Etienne Astier, et pärast töötlemist sai ooker mittetoksiliseks ja mittetoksiliseks värvaineks. Temast sai esimene ookri väljatõmbaja Prantsusmaal ja 19. sajandil muutus maardlate ekspluateerimine tööstuslikuks. Vaucluse, avatud auku karjäärides ja erakordne paksus lodes (kuni 15 meetrit) tehtud kaevandamise väga lihtne ja tootmine jõudis muljetavaldav arvud: rekord 40.000 tonni püstitati 1929. Pigmenti kasutatakse Provençali majade krohvi valmistamisel, sest see on kuumuse ja päikese suhtes vastupidav, aga ka teatud toodete komponendina, mõnikord ootamatu: juust, linoleum, jõupaber, papp, keraamika, kumm ja kosmeetika. 1929. aasta majanduskriis ja sünteetiliste värvainete areng oleks pigmendi tööstuslikuks tootmiseks. Traditsiooniline tootmine vähenes aeglasemalt ja jääb täna püsima. Täna saab külastada vana ookerivabrikut või Mathieu tehast, mis asub pikka aega tööstusliku tühermaa seisundis.
