Pastel de camarão är en typisk brasiliansk räkorätt. Det är en friterad bakelse fylld med räkor, lök, tomater och andra ingredienser efter smak, t.ex. chili, persilja eller koriander.Pastel de camarão är en mycket populär maträtt i Brasilien och kan hittas på många restauranger och barer vid kusten, särskilt i regioner där räkor är särskilt populära. Den kan avnjutas ensam, som ett mellanmål eller som förrätt eller huvudrätt, tillsammans med en god caipirinha eller iskall öl.Pastel de camarão är en fröjd för gommen och en unik kulinarisk upplevelse för besökare till Itajai och andra brasilianska städer vid kusten.
