Því Greiðir d'Othe svæði og eplasafi - Leyndarmál Heim

Því Greiðir d'Othe svæði, sem nær yfir hluti af Aube og Yonne, er geira þekktur fyrir framleiðslu þess bænum eplasafi.

Eplasafi og eplasafi þrýstir slóð (Leið des Cidres et des Pressoirs) er áhugavert uppgötvun ferð sem tekur í Vaudeurs, höfuðborg Ö eplasafi, og epli og eplasafi safnið.

Í Eaux-Puiseaux, a eplasafi safnið lítur aftur á sögu þetta hefð með sýnir, meðal annarra, þrýsta og stills.

Fyrir þá sem hafa áhuga, Eplasafi hátíð er haldið í Saint-en-Ö í September.