El pastel de camarão es un plato típico brasileño a base de gambas. Es una pasta frita rellena de gambas, cebolla, tomate y otros ingredientes al gusto, como guindilla, perejil o cilantro.El pastel de camarão es un plato muy popular en Brasil y se puede encontrar en muchos restaurantes y bares de la costa, sobre todo en las regiones donde las gambas son especialmente populares. Se puede degustar solo, como tentempié, o como aperitivo o plato principal, acompañado de una buena caipirinha o cerveza helada.El pastel de camarão es una delicia para el paladar y una experiencia culinaria única para los visitantes de Itajai y otras ciudades brasileñas de la costa.