O pastel de camarón é un prato típico brasileiro a base de camaróns. Trátase dunha masa frita rechea de gambas, cebolas, tomates e outros ingredientes que elixas, como pementa, perexil ou cilantro.O pastel de camarón é un prato moi popular en Brasil e pódese atopar en moitos restaurantes e bares da costa, especialmente nas rexións onde os lagostinos son particularmente populares. Pódese gozar só, como merenda, ou como aperitivo ou prato principal, acompañado dunha boa caipiriña ou dunha cervexa xeada.Pastel de camarao é unha delicia para o padal e unha experiencia culinaria única para os visitantes de Itajai e outras cidades costeiras brasileiras.
