ပြင်သစ်ကိုလိုနီနယ်ချဲ့တို့သည် အင်ဒိုချိုင်းနားကို စွန့်လွှတ်ပြီးနောက် ၎င်းတို့၏ ယဉ်ကျေးမှုကဏ္ဍများစွာကို ချန်ရစ်ခဲ့သည်။ ငြင်းခုံဖွယ်ရာ အပြုသဘောဆောင်သော ပေါင်းစည်းမှုတစ်ခုဖြစ်သည့် တစ်ခုတည်းသော ဓာတ်ပစ္စည်းမှာ ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ပြင်သစ်အစားအစာနှင့် ဒေသထွက်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်မှုသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ပေါင်းစပ်အရသာကို ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ နမူနာကောင်းတစ်ခုသည် ၎င်း၏ဗီယက်နမ်ဝမ်းကွဲဘန်းမိုင်ကဲ့သို့ပင် Num Pang သည် ပြင်သစ်ဘာဂွတ်သီးများ၊ pate နှင့် mayonnaise ကိုယူကာ ပြီးပြည့်စုံသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုဖန်တီးရန် ဒေသထွက်ငရုတ်သီး၊ ဒယ်လီအသားနှင့် အသီးအရွက်အချဉ်များကို ဆမ်းပေးပါသည်။ ဖနွမ်းပင်သည် ဤအရသာရှိသော သရေစာများကို စားသုံးရန်နေရာဖြစ်သည်- baguette သည် ကြွပ်သော၊ မုန့်ညက်ကို အေးခဲထားပြီး အသီးအရွက်များသည် လတ်ဆတ်သည်။
