Mercado Modelo on üks Salvadori kuulsamaid turge, mis asub Comércio linnaosas, linna sadama lähedal. Turu ehitati 19. sajandil ja seda kasutati algselt linnas imporditud ja levitatavate kaupade laona.Tänapäeval on Mercado Modelo muutunud üheks Salvadori peamiseks turismiatraktsiooniks, kus külastajad saavad osta kohalikku käsitööd, suveniire, riideid, toiduaineid ja muud. Turul on üle 250 poe ja kioski, mis on jaotatud kahele korrusele, kus saab osta kohalikku käsitööd, näiteks tekstiili, keraamikat, nikerdatud puuesemeid, ehteid ja skulptuure.Turg on kuulus ka oma arhitektuuri poolest, mille neoklassitsistlikust fassaadist avaneb vaade Salvadori sadamale. Turu interjöör on väga iseloomulik, kõrge lae, sepistatud rauast sammaste ja elava, värvilise atmosfääriga.Mercado Modelo siseruumides võib leida ka restorane ja baare, kus pakutakse kohalikke eripärasid, nagu kuulus acarajé, moquecas (kala või mereannid) ja feijoada (oadest ja sealihast valmistatud roog).Kokkuvõttes on Mercado Modelo oma laia kohaliku käsitöö valiku, neoklassitsistliku arhitektuuri ja elava atmosfääriga kohustuslik vaatamisväärsus kõigile Salvadori külastajatele. Kui soovite saada autentset kogemust Salvadori kultuurist ja traditsioonidest, on Mercado Modelo külastamine väga soovitatav.
