Mercado Modelo er einn frægasti markaður Salvador, staðsettur í Comércio-hverfinu, nálægt höfn borgarinnar. Markaðurinn var byggður á 19. öld og var upphaflega notaður sem vörugeymsla fyrir vörur sem fluttar voru inn og dreift í borginni.Í dag er Mercado Modelo orðinn einn helsti ferðamannastaður Salvador, þar sem gestir geta verslað staðbundið handverk, minjagripi, fatnað, matvöru og fleira. Markaðurinn hýsir yfir 250 verslanir og sölubása, á tveimur hæðum, þar sem hægt er að finna staðbundið handverk eins og dúkur, keramik, útskorna tréhluti, skartgripi og skúlptúra.Markaðurinn er einnig frægur fyrir arkitektúr sinn, með nýklassískri framhlið með útsýni yfir höfnina í Salvador. Innréttingar markaðarins eru mjög einkennandi, hátt til lofts, bárujárnssúlur og líflegt og litríkt andrúmsloft.Inni í Mercado Modelo er einnig að finna veitingastaði og bari sem bjóða upp á staðbundna sérrétti eins og hina frægu acarajé, moquecas (fisk- eða sjávarréttapottrétti) og feijoada (réttur gerður með baunum og svínakjöti).Í stuttu máli má segja að Mercado Modelo sé ómissandi fyrir alla sem heimsækja Salvador, með fjölbreyttu úrvali af staðbundnu handverki, nýklassískum arkitektúr og líflegu andrúmslofti. Ef þú vilt upplifa ekta upplifun af menningu og hefð Salvador, er mjög mælt með heimsókn á Mercado Modelo.
