Mercado Modelo Salvadorreko merkatu ospetsuenetako bat da, Comércio auzoan kokatua, hiriko portutik gertu. mendean eraikia, merkatua hasieran hirian inportatutako eta banatzen ziren salgaien biltegi gisa erabiltzen zen.Gaur egun, Mercado Modeloa Salvadorren erakargarritasun turistiko nagusienetako bat bihurtu da, non bisitariek tokiko eskulanak, oroigarriak, arropak, janariak eta abar eros ditzakete. Merkatuak 250 denda eta postu baino gehiago biltzen ditu, bi solairutan banatuta, non tokiko eskulanak aurki ditzakezu, hala nola oihalak, zeramika, landutako zurezko objektuak, bitxiak eta eskulturak.Merkatua bere arkitekturagatik ere famatua da, Salvadorko portura begira dagoen fatxada neoklasiko batekin. Merkatuaren barrualdea oso bereizgarria da, sabai altuak, forjazko zutabeak eta giro bizia eta koloretsua.Mercado Modeloren barruan, tokiko espezialitateak eskaintzen dituzten jatetxe eta tabernak ere aurki daitezke, hala nola acarajé famatuak, moquecas (arrain edo itsaski gisatua) eta feijoada (babarrunarekin eta txerriarekin egindako platera).Laburbilduz, Mercado Modeloa ezinbestekoa da Salvador bisitatzen duen edonorentzat, bertako artisautza aukera zabalarekin, arkitektura neoklasikoarekin eta giro biziarekin. Salvadorreko kultura eta tradizioaren benetako esperientzia bizi nahi baduzu, Merkatu Modelora bisitatzea gomendagarria da.
