Makumbusho ya Ethnografia ya Ibiza iko umbali mfupi kutoka mji mkuu wa kisiwa na ni ushuhuda muhimu wa kihistoria wa maisha ya vijijini huko Santa Eulalia. Jumba la kumbukumbu limewekwa katika jumba la zamani la shamba la miaka 300, ambayo ni mfano kamili wa usanifu wa jadi wa kisiwa. Mkusanyiko wake mkubwa wa ethnografia huruhusu wageni kugundua sifa za kipekee za maisha ya vijijini ya Balearic.Jumba la kumbukumbu la Ethnografia la Ibiza linalenga kuhifadhi vitu muhimu ambavyo vinakamata mtindo wa maisha wa kisiwa cha Uhispania. Inaonyesha mavazi ya kitamaduni, ala za muziki, silaha, vito, vinyago, zana za kilimo za kila aina, zana za kazi na mengi zaidi. Pia kuna mkusanyiko wa picha unaoandika miaka hamsini iliyopita ya historia ya Ibiza.Hasa, Makumbusho ya Ethnographic ya Ibiza ni maarufu kwa maonyesho yake ya vyombo vya muziki vya jadi vya Balearic. Hakika, kila mwaka, jumba la kumbukumbu hupanga Tamasha la Jadi la Muziki wa Balearic, ambapo wasanii wa ndani hucheza ala za kihistoria na densi kwa muziki wa kitamaduni.Moja ya vivutio vya kuvutia zaidi vya makumbusho ni chumba cha "Suro", kilichotolewa kwa usindikaji wa cork, mojawapo ya viwanda kuu vya kisiwa hicho. Hapa wageni wanaweza kugundua jinsi kizibo kinavyotumika na kuvutiwa na zana zinazotumiwa kusindika.Kwa muhtasari, Jumba la Makumbusho la Ethnografia la Ibiza liko Santa Eulalia na liko katika jumba la shamba la miaka 300. Mkusanyiko wa jumba la makumbusho ni pamoja na mavazi ya kitamaduni, ala za muziki, zana za kilimo, zana za kazi na vitu vingine vingi vinavyowakilisha maisha ya vijijini ya kisiwa hicho. Jumba la makumbusho pia ni maarufu kwa maonyesho yake ya ala za muziki za kitamaduni na hupanga Tamasha la Muziki wa Asili wa Balearic kila mwaka. Chumba cha "Suro" ni kivutio kingine cha makumbusho, kilichotolewa kwa usindikaji wa cork, moja ya viwanda kuu huko Ibiza.
