לה גוארדיה (Laguardia) היא עיירה קטנה באזור אלבה שבלה ריוחה. כפר ימי הביניים היפה הזה גורם לך להרגיש כאילו אתה חוזר בזמן, כמו הליכה ברחובות שלה לוקח אותך בחזרה למאה ה -15. נוסדה במאה ה-10 כעיירת הגנה לממלכת נווארה, עיר חומה יפה זו ממוקמת בגבעה המשקיפה על הכרמים של לה ריוחה, עם הרי הקנטבריה ברקע. היא ללא ספק העיר הכי ידועה, אבל גם הכי מושכת באזור. תהנה מההליכה ברחובות הצרים של ימי הביניים ותעצור באחד מהברים הרבים כדי לנסות יין מקומי המלווה בריסון או פינטקסו.מלבד הקיר, המאפיין העיקרי האחר של לה גוארדיה הוא המנהרות שלה. הם נחפרו מתחת לעיר כדי לשמור על התושבים בטוחים במהלך קרבות והיו להם פתחים שיצאו אל צלע הגבעה במקרה שהם צריכים לברוח. לאחר שהעיר כבר לא הייתה נחוצה למיקומה הצבאי האסטרטגי, התושבים הבחינו בכך שהאקלים במנהרות הללו היה מושלם לאחסון יין. המנהרות עדיין בשימוש היום ויש לי הרבה אנשים המרתפים הפרטיים שלהם בהם.לה גוארדיה נבנתה במקור כעיר חומה ושימשה בעיקר כמבצר צבאי. מלבד הקיר, המאפיין העיקרי האחר של לה גוארדיה הוא המנהרות שלה. הם נחפרו מתחת לעיר כדי לשמור על התושבים בטוחים במהלך קרבות והיו להם פתחים שיצאו אל צלע הגבעה במקרה שהם צריכים לברוח. לאחר שהעיר כבר לא הייתה נחוצה למיקומה הצבאי האסטרטגי, התושבים הבחינו בכך שהאקלים במנהרות הללו היה מושלם לאחסון יין. המנהרות עדיין בשימוש היום ויש לי הרבה אנשים המרתפים הפרטיים שלהם בהם.
אנו ממליצים מאוד ביקור לאחד מהמרתפים האלה. Bodega Viñaspre מציע סיור אחד כזה ואתה יכול לקחת טיול אחורה בזמן כדי לראות איך היין נעשה במשך מאות שנים. כמה צעדים של הייצור עכשיו הושלמו במתקן סמוך, עם זאת, עד לפני כמה שנים הכל
