Kolumbovo jaje je brončana skulptura koja se nalazi u gradu Sant Antoni de Portmany na otoku Ibizi. Ovo umjetničko djelo izradio je balearski umjetnik Tomás de Mesa, a svečano je otvoreno 2004. kako bi se proslavila 500. obljetnica odlaska Kristofora Kolumba u Novi svijet.Skulptura predstavlja brončano jaje koje leži na kamenoj podlozi, a na površini jajeta je ugravirana karta Amerike. Umjetničko djelo visoko je otprilike 2,5 metra i postalo je jedna od najfotografiranijih atrakcija u Sant Antoniju.Naziv djela, "Kolumbovo jaje", odnosi se na poznatu legendu koja govori o tome kako je Kolumbo prkosio skupini španjolskih plemića koji su tvrdili da je otkriti Ameriku lako, rekavši im da postave jaje na ravnu površinu. Nakon što je sve propalo, Kolumbo je uzeo jaje, lagano ga pritisnuo s jedne strane da stane uspravno i rekao im: "Lako je, samo trebate znati kako to učiniti."Kolumbovo jaje postalo je simbol domišljatosti i kreativnosti, a skulptura je posveta Kolumbovoj smjelosti i odlučnosti. Umjetničko djelo nalazi se u središtu grada Sant Antoni, u pješačkoj zoni, i lako je dostupno pješice ili biciklom.
