Badami သည် အိန္ဒိယနိုင်ငံ Karnataka ပြည်နယ်ရှိ လူကြိုက်များသော သရက်သီးမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျော်ကြားသော Alphonso သရက်သီးမျိုးစိတ်များ၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင် တူညီမှုကြောင့် ၎င်းကို "Alphonso of Karnataka" ဟု မကြာခဏ ရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။ Badami သရက်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ ကြွယ်ဝသော အရသာနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကင်းသော အသားတို့ကြောင့် လူအများနှစ်သက်ကြသည်။"Badami" ဟူသောအမည်သည် Karnataka ရှိ Badami မှဆင်းသက်လာပြီး၎င်း၏သမိုင်းနှင့်ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာအရေးပါမှုများကြောင့်လူသိများသည်။ သရက်သီးမျိုးစိတ်များသည် ဒေသနှင့် ထပ်တူထပ်မျှဖြစ်လာပြီး ဒေသခံများနှင့် သရက်သီးဝါသနာရှင်များက အလွန်လေးစားကြသည်။Badami သရက်သီးရှာရန် အဓိကရာသီမှာ ပုံမှန်အားဖြင့် ဧပြီလမှ ဇွန်လအထိဖြစ်ပြီး အသီးရင့်မှည့်ချိန်ဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်တွင်၊ Karnataka မြို့ရှိ ဈေးများနှင့် သစ်သီးရောင်းသည့် ဈေးသည်များသည် အဆိုပါ သရက်သီးများ ပေါများပြီး သရက်သီးကြိုက်သူများ စိတ်အားထက်သန်စွာ ရှာဖွေကြသည်။Badami သရက်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ အလယ်အလတ်အရွယ်အစား၊ အဝါရောင်အသားအရည်ဖြင့် နီရဲရောင်ရမ်းကာ မွှေးကြိုင်သော အနံ့အရသာဖြင့် ထင်ရှားသည်။ အသားက ချောမွေ့ပြီး အမျှင်ဓာတ်တွေ ကင်းစင်တာကြောင့် စားရတာ နှစ်သက်ပါတယ်။ အချိုပွဲများ၊ ဖျော်ရည်များနှင့် ရေခဲမုန့်များကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသော အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုများတွင် ၎င်းတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်နှင့် နှစ်သက်စွာ အသုံးပြုကြသည်။Badami သရက်သီးများ၏ ရေပန်းစားမှုသည် Karnataka ၏ ကြွယ်ဝသော စိုက်ပျိုးရေး အမွေအနှစ်များနှင့် အိန္ဒိယနိုင်ငံရှိ သရက်သီးမျိုးကွဲများအတွက် ပံ့ပိုးကူညီမှုများအတွက် သက်သေပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
