Italians ora mung pasta-penyayang. Jerman jawaban kanggo pasta punika Spätzle. Spätzle sing tresna ing Jerman lan sing bagéan saka sawijining identitas lan masak-budaya. Senajan Spätzle sing dadi lan sante ing saindhenging Jerman, padha dianggep seluk-beluk saka Swabian (Schwaben) wilayah.\n\nOther jeneng kanggo Spätzle kalebu Spätzli, Spatzen, lan Knöpfle (short & babak versi Spätzle ditemokaké ing wilayah Baden).Spätzle sing digawe saka glepung, endhog, banyu, lan uyah. Dibandhingake kanggo italia, pasta, ing Spätzle keuangan moister lan alus. Amarga iki, keuangan ora bisa mbalek metu. Nanging, ana patang cara kanggo mbentuk Spätzle.
