Arna mheas mar mhias náisiúnta na hAlban, cuimsíonn an meascán seo croí caorach, ae agus scamhóga, oinniún, min-choirce, spíosraí agus stoc. Go traidisiúnta líonta isteach i mbolg caorach agus suanbhruith, téann an mhias croíúil seo siar go dtí na 1400í. Go hiondúil itear le tatties agus neeps (is é sin prátaí brúite agus tornapaí duit), is minic a sheirbheáiltear Haggis le dram fuisce na hAlban chun é a fháil síos. Sa lá atá inniu ann, tá Haggis réidh-déanta ar fáil go háisiúil ón siopa grósaeireachta, agus is foinse iontach iarainn agus snáithíní é.
