Francisco Piria, rođen 1847. u Montevideu, bio je važan urugvajski poduzetnik i vrlo utjecajna osoba u povijesti zemlje. Sin talijanskih imigranata, Piria je započeo svoju karijeru kao trgovac, a kasnije je uložio u razne poslove, uključujući poljoprivredu, ribarstvo i turizam.Pirijino pravo bogatstvo dolazi s otkrićem blagotvornih svojstava termalne vode regije Piriápolis, koja se nalazi oko 100 km od glavnog grada Montevidea. Piria stoga odlučuje kupiti veliku površinu zemlje u tom području i započeti s izgradnjom hotela i toplica kako bi što bolje iskoristio prirodne resurse.Među brojnim Pirijinim aktivnostima je izgradnja dvorca Piria koji je za njega predstavljao svojevrsni osobni i simbolički projekt. Pirijina ideja bila je stvoriti impresivno arhitektonsko djelo koje bi moglo predstavljati njegovu viziju kulture i estetike. Dvorac je projektirao talijanski arhitekt Francesco Gamba.Gradnja dvorca bila je vrlo složena i zahtijevala je mnogo radnika i kvalitetne materijale, uključujući kamen, kovano željezo i vitraje. Za dvorac su bile potrebne tri godine radova i 1897. godine svečano je otvoren u velikom stilu, ubrzo je postao jedan od simbola grada Piriápolisa i turističko odredište od velike važnosti.Nakon Pirijine smrti, dvorac Piria prošao je kroz nekoliko faza i namjena, uključujući i vojnu školu, sanatorij i zgradu sveučilišta. Godine 1956. dvorac je proglašen nacionalnim povijesnim spomenikom, čime mu je priznata umjetnička i kulturna vrijednost.Danas dvorac Piria predstavlja važnu turističku atrakciju u Urugvaju koju svake godine posjećuju tisuće turista iz cijelog svijeta. Dvorac je obnovljen i otvoren je za javnost kao muzej, s vođenim obilascima koji posjetiteljima omogućuju otkrivanje povijesti i arhitektonske ljepote ovog važnog spomenika Urugvaja.