Dolmades သည် ထမင်းအခြေခံ ဖြည့်ထားသော စပျစ်နွယ်ပင်အရွက်များ၊ mint နှင့် parsley ကဲ့သို့ မွှေးကြိုင်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ နှင့် တခါတရံ ပါးပါးလှီးထားသော အသား သို့မဟုတ် feta cheese များ ပါ၀င်သော ဂရိအစားအစာ၏ ပုံမှန်ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ အဆာပြေကို စပျစ်ရွက်နဲ့ ထုပ်ပြီး ပြုတ် ဒါမှမဟုတ် ပြုတ်ပါ။ Dolmades များကို အများအားဖြင့် အမြည်းအဖြစ် သို့မဟုတ် အခြားဟင်းလျာများအတွက် တွဲဖက်အဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ ဤဟင်းလျာသည် ဂရိအစားအစာများတွင် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းနှင့် အစဉ်အလာရှိပြီး စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အိမ်တွင်းနေရာများတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။ စပျစ်သီးအရွက်မှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ကြွယ်ဝပြီး ဆန်ကိုအခြေခံထားတဲ့ ဖြည့်စွက်စာက စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ကောင်းကို ထောက်ပံ့ပေးတာကြောင့် Dolmades တွေဟာ သူတို့ရဲ့ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိကြောင့် လူသိများပါတယ်။
