De belangrijkste attractie van de vallei is natuurlijk de kastelen, beroemd en bewonderd door bezoekers uit de hele wereld. Ook de torens, paleizen en forten tellen er ongeveer 300: De erfenis van koningen, edelen en rijke hovelingen die, verleid door de betovering van het landschap, uit de tiende eeuw feodale forten en landhuizen bouwden die de beste kunstenaars en landschapsarchitecten ter wereld verzamelden. De protagonisten van dit gebied zijn talrijk, en allen rijk aan talent: de vallei heeft Jeanne D 'Arc, Leonardo da Vinci, Richard I van Engeland, Catherine De' Medici, Descartes en François Rabelais ontmoet, om er maar een paar te noemen. Plaatsen vol geschiedenis, de kastelen getuigen van een beschaving die de " verheerlijkt;joie De vivre" en vertegenwoordigen op een zeer uitputtende manier de evolutie van de architectonische smaken van de Franse elite over meer dan duizend jaar. Juwelen van elegantie en verfijning, omgeven door spiegels van water en weelderige tuinen, onthullen fundamentele hoofdstukken van de Franse geschiedenis. Onder deze, 20 kastelen behoren tot het netwerk van de "Grands Sites du Val de Loire", waaronder de meest beroemde en bezochte kastelen van de Loire: het Koninklijk Kasteel van Blois, Chambord Kasteel, Kasteel Chenonceau, kasteel Amboise en de residentie van Leonardo da Vinci in de Clos-Lucè, Kasteel van Cheverny, kasteel en tuinen van Villandry. Niet minder dan de kastelen zijn de prachtige tuinen die hen omringen (in het bijzonder die van het kasteel van Villandry), waar u de meest authentieke en gepassioneerde ziel van Frankrijk kunt ademen. Frans of Engels, geometrisch of wanordelijk, omsluiten een bepaalde groente "art De vivre", zoals in de Renaissance. Maar waarom liggen er zoveel kastelen in dit gebied? De redenen zijn veel, maar vooral omdat de dynastie van Valois, die heerste op de troon van Frankrijk van de veertiende tot de zestiende eeuw, terugkeerde uit de oorlogen in Italië (die duurde van 1494 tot 1559) kreeg een nieuw concept van verblijf en het hof: hij had geassimileerd het Italiaanse model waarin de werkelijke macht niet meer wordt verminderd met gewapende kracht, maar met cultuur, elegantie en pracht. Tot dan toe waren hun kastelen niets meer dan forten, maar toen de innerlijke vrede verzekerd was, werden deze burchtkastelen omgevormd tot residentiële kastelen waar ze in luxe konden leven. Naast de prachtige residenties, de vallei is ook een plek waar de natuur biedt prachtige uitzichten, in feite, is rijk aan natuurlijke omgevingen van uitzonderlijke schoonheid, waarvan sommige zijn geclassificeerd als Réserves Naturelles Régionales (regionale natuurreservaten - RNR) of Nationales (National – RNNN). Voor avonturenliefhebbers kan de vallei te voet worden verkend, met de fiets (900 km van de "Loire à velo" fietspaden), per boot en zelfs door heteluchtballon of kajak. Voor wie van wijn houdt, is de Loire vallei echter ook perfect
