Da Lat è la capitale della provincia di Lam Dong, nel centro del Vietnam, posta su un altopiano a 1475 metri di altitudine e a circa 300 chilometri da Ho Chi Minh City. Con poco meno di 200.000 abitanti, la cittadina è una meta ideale per fuggire al caldo ed è la meta perfetta durante il mese di dicembre e gennaio. I due mesi sono anche il periodo in cui viene organizzato il Festival dei Fiori, uno degli appuntamenti fondamentali per la città vietnamita. Soprannominata la Piccola Parigi, la città grazie al suo clima e le sue bellezze architettoniche ha saputo attrarre turisti anche per le sue impronte coloniali, ancora oggi visibili. Da Lat è famosa per l’ampia varietà di fiori, ortaggi e frutta provenienti dai suoi terreni agricoli circostanti. La città è anche circondata da innumerevoli siti naturali e culturali, tra cui splendidi paesaggi, foreste sempreverdi e piccoli villaggi.
