ຫມາກພ້າວສີຂຽວແມ່ນເຄື່ອງດື່ມປົກກະຕິຂອງອາຫານ Brazilian, ໂດຍສະເພາະໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອຂອງປະເທດ, ບ່ອນທີ່ມີຕົ້ນຫມາກພ້າວຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການເປີດຫມາກພ້າວສີຂຽວ, ແລະເອົານ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ຢູ່ພາຍໃນ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳໝາກພ້າວຖືກກັ່ນຕອງ ແລະ ປະສົມກັບນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳກ້ອນ, ສ້າງຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ບັນເທົາຄວາມຫິວ, ເໝາະສຳລັບມື້ທີ່ຮ້ອນໆ. ລົດຊາດຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວແມ່ນຫວານແລະລະອຽດອ່ອນ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາກ້ອນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຢັນແລະ crunchy.ຫມາກພ້າວສີຂຽວເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດບຣາຊິນ, ບ່ອນທີ່ມັນມັກຈະຖືກຂາຍຢູ່ຫາດຊາຍແລະຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ, ບ່ອນທີ່ພໍ່ຄ້າເປີດຫມາກພ້າວດ້ວຍຫມາກພ້າວເພື່ອສະກັດນ້ໍາ. ເຄື່ອງດື່ມມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ພາຍໃນຫມາກພ້າວຂອງມັນເອງ, ເຊິ່ງຖືກຕັດອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເປັນຮູ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກພ້າວຂຽວຍັງໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ: ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນ້ໍາຫມາກພ້າວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເກືອແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະສາມາດໃຫ້ນ້ໍາໃນຮ່າງກາຍແລະຕ້ານການຂາດນ້ໍາ.ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໝາກພ້າວຂຽວເປັນເຄື່ອງດື່ມປົກກະຕິ ແລະສົດຊື່ນຂອງອາຫານບຣາຊິນ, ເໝາະສຳລັບການດັບຄວາມກະຫາຍ ແລະ ເຢັນລົງໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ.
