Cheddari juust on suhteliselt kõva, valkjas (või oranžikas, kui sellele on lisatud vürtse, näiteks annatto), mõnikord "terava" (st happelise) maitsega naturaalne juust. See on pärit Somersetis asuvast Cheddari külast Suurbritannias ja on kõige populaarsem juustuliik Ühendkuningriigis.