Valle del Arcoiris skiller sig bedst ud ved de farver, den viser, som rødlig, beige, grøn og hvid jord. Det ligger i Rio Grande-bækkenet, ca. 90 km fra San Pedro de Atacama, og dette sted er berømt for de farver, der kan beundres i dalens bakker; gult, rødt, grønt og beige, der står i kontrast til hvidt salt og blå himmel. Disse farver indikerer rigdommen og de forskellige engagementer af ler, salte og mineraler. Prøv også at afprøve en række forskellige retter, da der er mange gode steder i San Pedro Atacama, smag mad som pizzaer, typisk Atacama mad og forskellige vegetariske muligheder er også tilgængelige her.
