Yeşil Coco

Yeşil hindistan cevizi tipik bir Brezilya içeceğidir ve özellikle çok sayıda hindistan cevizi ağacının yetiştiği ülkenin kuzeydoğu bölgesinde popülerdir. İçecek, hindistan cevizi meyvesinin henüz yeşilken açılması ve içinde bulunan hindistan cevizi suyunun çıkarılmasıyla yapılır.Hindistan cevizi suyu daha sonra süzülüp şeker ve buzla karıştırılarak sıcak ve bunaltıcı günler için mükemmel, ferahlatıcı ve susuzluğu giderici bir içecek elde edilir. Hindistan cevizi suyunun aroması tatlı ve hafiftir, buz ise içeceği serin ve gevrek hale getirir.Yeşil hindistan cevizi Brezilya'da çok popülerdir ve genellikle plajlarda ve yerel pazarlarda satılır; burada işçiler hindistan cevizi meyvesini bir pala ile keserek suyunu çıkarırlar. İçecek genellikle ikiye bölünmüş ve suyu boşaltılmış hindistan cevizi meyvesinin içinde servis edilir.Buna ek olarak, yeşil hindistan cevizi sağlığı geliştirici özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir: hindistan cevizi suyu mineraller, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir ve vücudu nemlendirerek dehidrasyonu önleyebilir.Özetle, yeşil hindistan cevizi tipik ve çok ferahlatıcı bir Brezilya içeceğidir, sıcak yaz günlerinde susuzluğu gidermek ve serinlemek için mükemmeldir.