Whitstable je ideálním místem pro výlet k moři z Londýna.Jakmile vystoupíte z vlaku, vydejte se podle ukazatelů k přístavu: budete se procházet mnoha úzkými uličkami, kterými se kdysi rybáři dostávali na pláž. Jednou z nejznámějších je ulička Squeeze Gut Alley, jejíž název napovídá, že kvůli jejímu zúžení musíte chodit bokem... ale ne vždy tomu tak je ????.
Přístavní trh se hemží lidmi, kteří nakupují čerstvě ulovené ryby, procházejí se mezi stánky místních řemeslníků nebo odpočívají u skleničky. Ústřice se ve Whitstable loví už od římských dob, i když největší rozkvět zažil tento průmysl koncem 18. a v 19. století, v minulém století se jeho rozvoj zpomalil a v posledních letech se opět rozjel. Za přístavem se nachází vesnice s malou centrální ulicí, která je celá lemována obchody, hospodami a samozřejmě také ústřicovými bary.
Život ve vesnici je velmi čilý a je znát, že v těchto končinách musí jít o oblíbené místo.