Vada Pao er den indiske version af burger

Vada Pao er den indiske version af burger og den mest populære mad fra vejsiden direkte fra hjertet af Maharashtra. Vada Pao er den mest elskede og ultimative basisfødevare og består af en stegt kartoffelbolle kaldet vada, der serveres i en bolle, pav med krydderier som f.eks. rød eller grøn chutney og stegte grønne chilier.