Torrijas

Această versiune de pâine prăjită este unul dintre cele mai indulgente deserturi basce - și unul dintre cele mai delicioase. Făcute din pâine de tip brioche, acestea sunt înmuiate în lapte și ou, înainte de a fi prăjite. Pentru a termina, torrijas sunt învelite într-un sirop dulce și lipicios, aromat cu scorțișoară și portocale.