shrimp paste

Ang Pastel de camarão ay isang tipikal na Brazilian shrimp-based dish. Ito ay isang piniritong pastry na puno ng mga hipon, sibuyas, kamatis at iba pang sangkap na iyong pinili, tulad ng sili, perehil o kulantro.Ang Pastel de camarão ay isang napakasikat na ulam sa Brazil at makikita sa maraming restaurant at bar sa tabi ng baybayin, lalo na sa mga rehiyon kung saan ang mga hipon ay partikular na sikat. Maaari itong tangkilikin nang mag-isa, bilang meryenda, o bilang pampagana o pangunahing pagkain, na sinamahan ng masarap na caipirinha o malamig na beer.Ang Pastel de camarão ay isang kasiyahan para sa panlasa at isang natatanging culinary experience para sa mga bisita sa Itajai at iba pang mga coastal Brazilian na lungsod.