Die Burg Gresti oder Pietratagliata ist einer der eindrucksvollsten und faszinierendsten Orte in Zentralsizilien. Es befindet sich im Gebiet von Aidone (EN), genauer gesagt in der Contrada Gresti, fast in der Mitte des Dreiecks zwischen Aidone, Valguarnera und Raddusa. Sein Ursprung ist nicht genau definiert; die ersten dokumentierten historischen Informationen stammen aus dem 14. Heute sind nur noch Ruinen übrig, aber die Struktur der Festung ist dank des mächtigen Turms und einer Reihe eingewachsener Räume noch erkennbar. Die aus dem 14. Jahrhundert stammende Burg ist die Hauptfigur einer Legende, die auf einigen Silbermünzen dargestellt ist, die Ende des 19. Auf den fraglichen Münzen war nämlich die Figur eines galoppierenden Reiters zu erkennen, der offenbar die Gabe besaß, die lateinische Inschrift der Inschrift über dem obersten Türsturz eines Spitzbogenfensters des sizilianischen Schlosses zu lesen und zu interpretieren.
Die Burgruine befindet sich noch immer in Privatbesitz und ist seit vielen Jahrzehnten der Verwahrlosung und dem Verfall preisgegeben.