Sarajevo: Pljeskávica

ਬਾਲਕਨ ਪਕਵਾਨ ' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ćevapčići. ਨੂੰ Pljeskávica ਹੈ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਵਰਜਨ ਬਰਗਰ, tastier ਅਤੇ tastier, ਦਾ ਗਠਨ ਕੇ ਇੱਕ meatball ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਆਮ ਤੌਰ ' ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਦੋ ਜ ਹੋਰ ਮੀਟ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ marinated ਨਾਲ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਕੜਵਾਹਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ paprika ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ, ਜ ਇਕੱਲੀ ਅੰਦਰ ਗਰਮ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ.