Sarajevo: Pljeskávica

Balkan vyakula ni ya msingi juu ya nyama na sahani hii ni mbadala kubwa kwa ćevapčići. ya Pljeskávica ni toleo ndani ya burger, tastier na ladha nzuri, inayoundwa na meatball ya nyama ya kusaga, kwa kawaida yenye wa mbili au zaidi ya nyama, ambayo ni ya kwanza marinated na vitunguu, vitunguu, pilipili na tamu paprika na baadaye aliwaangamiza na kupikwa. Ni inaweza kuwa aliwahi na mbalimbali ya sahani upande, peke yake au ndani ya moto pita mkate.