Sarajevo: Pljeskávica

బాల్కన్ వంటకాలు మాంసం ఆధారంగా మరియు ఈ వంటకం ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ ćevapčići. the Pljeskávica స్థానిక వెర్షన్ బర్గర్, రుచిగా మరియు రుచిగా, ఏర్పడిన ఒక వంటకాన్ని మృదు మాంసం, సాధారణంగా కలిగి ఉన్న రెండు లేదా ఎక్కువ మాంసాలు, ఇది మొదటి తో marinated వెల్లుల్లి, ఉల్లి, మిరప మరియు స్వీట్ మిరపకాయ మరియు తరువాత చూర్ణం మరియు వండుతారు. డి. ఇది వివిధ వైపు వంటలలో తో వడ్డిస్తారు, ఒంటరిగా లేదా వేడి పిటా రొట్టె లోపల.