San Francisco: Kem Taiyaki

McNish nói: “Taiyaki, hay kem ốc quế cá, là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản, nhưng nó rất hiếm ở Hoa Kỳ.” Một ngoại lệ? San Francisco! “Để tạo ra món taiyaki, người ta cho bột làm bánh kếp hoặc bánh quế vào khuôn hình con cá. Cô ấy giải thích rằng một ít bột đậu đỏ azuki vani đỏ ngọt được thả vào đáy đuôi cá và sau đó bạn có thể cho hương vị kem yêu thích của mình lên trên.